Bahan-bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
(#)1 ekor Ikan bawal/terubuk - lumur garam kunyit dan goreng
(#)Cili kisar - ikut suka
(#)8 ulas bawang merah - banyak
(#)3 ulas bawang putih
(#)Belacan
(#)Air asam jawa
(#)Garam
(#)Gula
(#)Daun pudina
(#)Daun limau purut - hiris
Cara-cara untuk membuatnya ialah:-
(#)Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan belacan yang dikisar. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis hingga ianya benar benar garing.
(#)Masukkan gula, garam dan air asam jawa. Akhir sekali, masukkan daun pudina dan daun limau purut. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.