Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
(=)1 batang timun
(=)1 batang carrot
(=)2 labu bawang besar
(=)3 tangkai cili merah
(=)3 tangkai cili hijau
(=)1/2 cawan cuka tiruan
(=)1 s/b gula
(=)1 s/b biji sawi
(=)Garam
(=)Kunyit
(=)1 s/k kapur (dibancuh ngan 1 liter air)
Bahan-bahan untuk di tumis (mayang) –
(=)1 labu bawang besar
(=)3 ulas bawang putih
(=)3 cm halia
(=)Minyak
Cara-cara untuk Memasaknya ialah:-
1. (=)Semua sayur dipotong kecil dan panjang. Kemudian, rendamkan dalam air kapur supaya rangup.
2. (=)Toskan sayuran tadi hingga kering.
3. (=)Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis serta biji sawi sehingga layu.
4. (=)Masukkan cuka tiruan, garam, serbuk kunyit dan gula. Bila mendidih, masukkan sayuran dan kacau rata.
5. (=)Bila nampak pekat boleh angkat dan hidangkan