Resepi Muffin Jagung
Bahan-Bahan:
1 tin jagung manis
800gm tepung gandum | diayak bersama serbuk penaik
40gm serbuk penaik
550gm gula
350gm marjerin
8 biji telur
400ml susu segar
Cara Membuat:
1. Pukul marjerin dengan gula sehingga kembang.
2. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga sebati.
3. Setelah itu masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama serbuk penaik. Pukul rata.
4. Seterusnya masukkan susu segar dan gaul hingga sebati sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam acuan mufin dan letakkan satu sudu makan jagung manis di atasnya.
6. Akhir sekali, bakar mufin selama 20 minit sehingga 30 minit pada suhu 150ºC atau 180ºC.