Resipi Masak Tempoyak Ikan Kembung
Bahan-bahan:
- 3 ekor ikan kembung
- 2 sudu besar tempoyak
- 1 sudu besar cili kering kisar
- Sedikit daun kesum
- 5 biji belimbing buluh
- 3 ulas bawang merah ]
- 2 ulas bawang putih ] tumbuk kasar
- Sedikit halia- diketuk
- Garam dan gula secukup rasa
- 2 cawan air
- 1 tangkai bunga kantan
Cara membuat:
- Masukkan air ke dalam periuk.
- Masukkan semua bahan kecuali ikan dan garam gula.
- Apabila mendidih, baru masukkan ikan dan garam gula.
- Biar seketika hingga ikan masak.
- Sedia dihidangkan.
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, selamat mencuba.. dipersilakan share.