Cara nak sediakan ikan bakar berempah ni mudah je,anda cuma sediakan bahan-bahan yang diperlukan saja dan jangan nak tambah ramuan atau rempah-rempah ratus yang lain, nanti rasa ikan bakar berlainan dari apa yang kita inginkan. jom buat ikan bakar berempah istimewa
bahan-bahan yang patut anda sediakan :
1 ekor ikan
1 sudu besar cili kisar
3 batang serai
3 biji bawang merah
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
(Tambahkan lada jika anda ingin rasa yang pedas)
Cara-cara untuk membuatnya ialah :
Bersihkan ikan dan kelar. Gaul semua bahan kisar dan perap pada ikan selama 20 minit.
Lumur sedikit minyak pada permukaan ikan dan bakar sehingga ikan masak sambil renjis minyak pada ikan. Angkat dan sedia dihidangkan dengan pencicah air asam/kicap atau sambal.
jangan lupa share