Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
Bahan-bahan Kuih:–
[@]500g tepung beras (1 bungkus)
[@]12 biji telur ayam
Bahan-bahan Sira:–
[@]Air secukunya
[@]500 gm gula
[@]5 helai daun pandan
Cara-cara untuk Membuatnya ialah:-
1. [@]Goreng tepung beras tanpa minyak (sangai) dalam kuali atas api sederhana hingga kering. Tutup api dan biarkan ia sejuk.
2. [@]Pukul telur hingga kembang dan ringan berbuih. Taburkan tepung yang telah disangai ke dalam adunan telur sedikit demi sedikit sambil dikacau.
3. [@]Panaskan acuan dan oleskan acuan dengan minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar hingga kekuningan.
4. [@]Untuk siranya, masukkan dua gelas air dan 10 sudu besar gula ke dalam periuk. Bila air gula sudah mendidih masukkan daun pandan dan kemudian masukkan 10 biji nekbat. Hidangkan.
Tip Penting:-
[@]10 sudu gula untuk 10 biji nekbat
[@]Boleh gunakan acuan bahulu