Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
[~]500 gm udang besar (bersihkan)
[~]1 s/b kunyit
[~]1 s/k garam
[~]Minyak
Bahan-bahan Sos:–
[~]5 ulas bawang merah (dimayang)
[~]3 ulas bawang putih (dimayang)
[~]1/2 cawan sos tomato
[~]3 sudu besar sos cili
[~]2 biji cili merah (dipotong nipis)
[~]1/2 cawan air.
[~]1 biji tomato (belah 6)
[~]1 pokok daun bawang & daun sup (potong pendek)
[~]Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara untuk Memasaknya ialah:-
1. [~]Gaulkan udang dengan kunyit dan garam dan gorengkan sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
2. [~]Asingkan sedikit minyak dan panaskan minyak semula dan tumiskan bawang merah dan bawang putih.
3. [~]Apabila sudah wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air. Masukkan juga cili potong dan gula.
4. [~]Setelah kuat pekat, masukkan udang dan gaulkan rata.
5. [~]Hiaskan dengan daun sup dan daun bawang. Hidangkan bersama nasi putih.