Resepi Umi - Kuih Talam Jagung ~ klik disini

Resepi Umi - Kuih Talam Jagung

Bahan-bahan:

Lapisan bawah:

1.  1 cawan jagung manis berkrim
2.  1 cawan tepung beras
3.  2 sudu makan tepung kastad
4.  2 cawan santan
5.  ½ cawan gula

Lapisan atas:

1.  1 cawan tepung beras
2.  2 cawan santan pekat
3.  1 sudu teh garam

Cara Penyediaan:

1. Panaskan kukusan.
2. Gaulkan kesemua bahan lapisan bawah dan kacau hingga sebati.Masukkan ke dalam loyang.
3. Kukus selama ½ jam.
4. Campurkan semua bahan lapisan atas dan tapiskan dalam periuk.
5. Kacau sebentar di atas api kecil.
6. Bila adunan lapisan bawah sudah masak, cakar-cakarkan sedikit permukaan atasnya dan tuangkan perlahan-perlahan adunan lapisan atas.
7. Kukus selama 20 minit.
8. Sejukkan dan potong.

Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba & Dipersilakan share.