Cara-Cara Membuat Jemput-Jemput Udang Geragau Yang Simple Tapi Sedap
Bahan-bahannya:
- 1/2 kilo tepung gandum
- 40 gram udang kering (geragau)
- 1 biji bawang besar - diracik
- 5 tangkai daun sup - dipotong halus
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 2 cawan air panas
- garam secukup rasa
Cara membuatnya:
- Masukkan udang kering (geragau), bawang besar dan daun sup ke dalam tepung. Gaul hingga rata bahan-bahan tersebut.
- Masukkan soda bikarbonat. Gaul dengan tepung hingga rata.
- Masukkan air panas yang telah dilarutkan dengan garam. Uli tepung dengan air panas hingga menjadi pekat. Kecairan adunan tepung anggaran macam buat jemput-jemput pisang.
- Goreng pada minyak yang cukup panas.
- Setelah kekuningan boleh diangkat.
- Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba uolss & Jangan lupa share. ^_^
