Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
:":1 bungkus laksa beras
:":1 kg ikan kembung
:":1 sudu besar belacan
:":2 kuntum bunga kantan. dibelah 4
:":1 ikat daun kesum
:":4 keping asam keping
:":gula dan garam, secukup rasa
Bahan-bahan untuk kisar halus:
:":10-15 tangkai cili kering, buang biji dan rebus
:":50g ikan bilis, rendam seketika
:":2 biji bawang besar
:":8 biji bawang merah
:":6 ulas bawang putih
Bahan-bahan untuk hiasan:
:":5 biji telur, direbus
:":2 biji bawang besar, hiris nipis
:":1 batang timun, hiris nipis
:":Limau nipis, di potong
:":1 ikat daun selom
:":cili padi, hiris nipis
Cara-cara untuk Membuatnya ialah:-
1. :":Rendam laksa kering dan kemudia rebus sehingga lembut. Angkat dan toskan.
2. :":Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama 1 asam keping dan sedikit bawang merah. Setelah masak, asingkan isi ikan dan air rebusan. Kisar halus. Kemudian kisar baki tulang ikan bersama sedikit air dan tapis airnya.
3. :":Masukkan di dalam periuk dan rebus bersama bahan kisar halus selama lebih kurang 20 minit.
4. :":Masukkan bunga kantan, daun kesum, asam keping, belacan, garam dan gula secukup rasa. Rebus lagi sehingga rasa bahan benar-benar sebati.
5. :":Hidangkan laska bersama kuah dan bahan hiasan.