Tuesday 3 May 2016

Resepi Masak Lemak Taugeh Dan Tauhu

Tags


Bahan-bahannya ialah:

(**)3 keping tauhu (dipotong 6)
(**)300 gram taugeh (dibuang akar)
(**)50 gram daun kucai
(**)4 ulas bawang merah (ditumbuk)
(**)2 ulas bawang putih (ditumbuk)
(**)50 gram ikan bilis (ditumbuk)
(**)300 ml santan pekat
(**)300 ml air
(**)Garam
(**)Cili merah (dihiris)

Cara membuatnya ialah:

(**)1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga naik bau , kemudian tambahknan air dan santan.
(**)2.Masukkan tauhu dan biarkan ia mendidih , masukkan taugeh dan daun kucai dan cili merah.
(**)3.Kacau seketika dan perasakn dengan garam dan tutup api supaya taugeh tidak melecur.
(**)4.Sedia untuk dihidangkan.

(**)P/s:Resepi ini sesuai dihidangkan bersama nasi panas , ikan goreng dan sambal belacan.