Resepi Aiskrim Vanilla
Bahan-bahan:
- 750 ml heavy cream/whipping cream
- 150 gram gula
- secubit garam
- 1 vanilla bean, belah dua
- ¾ sudu teh ekstrak vanilla
Cara-cara :
- Panaskan 250 ml krim, gula, garam dan vanilla bean (juga pod-nya). Kacau hingga gula larut.
- Matikan api, masukkan baki krim dan ekstrak vanilla. Kacau dan biarkan sejuk.
- Angkat batang vanilla, putar adunan hingga kembang dan simpan dalam peti sejuk beku selama 2 jam.
- Putar kembali dan kemudian sejukkan lagi dalam peti sejuk beku semalaman.
- Sedia untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA..
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, dipersilakan share.