Gulai Telur Itik dengan Kulit Rambai
Resepi Gulai Telur Itik dengan Kulit Rambai
Bahan-bahan:
- 15 biji cili padi
- 1 inci kunyit hidup
- 1 biji kelapa – ambil santan
- 10 biji telur itik
- 20 biji kulit rambai – hiris halus
Cara membuat:
- 1. Tumbuk cili padi dan kunyit hingga lumat.
- 2. Masukkan cili dalam periuk, tambah santan dan masak atas api sederhana. Kacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
- 3. Apabila santan mendidih, masukkan garam secukup rasa dan kulit rambai.
- 4. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.
- 5. Biarkan sebentar sebelum diangkat.
SELAMAT MENCUBA..
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, dipersilakan share.