Cara-Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Sedap & Mudah
Bahan-bahan yang di perlukan :
- 4 cawan nasi putih, kalau bagus nasi yang dah semalaman
- 2 kelopak kobis daun, cuci bersih, toskan dan hiris kasar (sawi pun boleh)
- 1 genggam ikan bilis, cuci, tos dan goreng garing
- 2 biji telur
- 1 keping dada ayam, hiris nipis
- 1 biji bawang besar, dihiris
- Garam secukup rasa
- 10 biji cili padi Thai - dikisar
- 2 ulas bawang putih - dikisar
- Hirisan daun bawang untuk hiasan
- Bawang goreng untuk hiasan
Cara-cara menyediakan nasi goreng kampung Sedap & Mudah
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan-bahan kisar bersama bawang besar, masak hingga harum dan bawang layu. Masukkan garam secukup rasa, gaul rata. Tolak ketepi kuali dan pecahkan telur, kacau dan biar masak.
- Masukkan isi ayam, sayur kobis dan nasi tadi (pastikan nasi tadi tidak berketul-ketul). Kacau sampai semua rata.
- Masukkan ikan bilis goreng dan gaul rata. Masak sejekap dan rasa.
- Jika ok boleh matikan api, tabur dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan...
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, jangan lupa untuk share.