Cara-Cara Membuat Sotong Masak Paprik Sedap & Ringkas
Bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1/2 kilo sotong putih
- 3 ulas bawang putih (dikisar)
- 1 biji bawang holland (bawang besar warna putih) (dikisar)
- 3 cm halia (dikisar)
- 250 gm cili kering (dikisar)
- 1 senduk sos tiram
- 1 senduk sos cili
- 500 ml air
- 2 helai daun limau
- sedikit daun ketumbar
- sedikit kacang panjang sebagai hiasan
- sedikit garam, gula dan serbuk perasa ikut citarasa
Cara-Cara Memasaknya :
- Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi hingga naik baunya.
- Masukkan sos tiram dan juga air dan kacau hingga rata
- Masukkan sotong, daun limau purut, daun ketumbar dan kacang panjang.
- Sedia dihidangkan dengan nasi putih yang masih panas...
Ringkas kan? Marilah kita memasak sama2 untuk suami dan anak2.. hehehe..
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, jangan lupa untuk share.