Thursday, 11 February 2016

Resepi Mee Hailam Yang Best

Tags


Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-

[$]1/2 paket mee kuning
[$]10 ekor sotong/udang – potong nipis
[$]2 keping fish cake
[$]250 gm sawi hijau
[$]100 gm kobis
[$]3 s/b kicap pekat
[$]1 s/b sos tiram
[$]1 ketul kiub ayam
[$]4 ulas bawang putih – ketuk
[$]4 ulas bawang merah – hiris
[$]3 sudu besar minyak
[$]1 cawan air
[$]1 sudu tepung jagung – bancuh dengan air dulu
[$]Garam

Cara-cara untuk Memasaknya ialah:-

1. [$]Rendam mee dengan air panas. Cuci dan toskan.

2. [$]Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.

3. [$]Masukkan air, sotong dan fish cake. Biarkan sehingga lembut.

4. [$]Masukkan kicap, sos tiram dan kiub ayam. Kacau rata. Masukkan pula kubis dan sawi.

5. [$]Perasakan garam. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung dan angkat. Hidangkan.