Mac & Cheese Bites Nyumm Nyumm

BAHAN-BAHANNYA IALAH:

(**)200gm makaroni rebus | dipotong kecil

(**)1/2 biji bawang Holland | dicincang

(**)2 ulas bawang putih | dicincang

(**)250ml susu segar

(**)6 keping keju cheddar

(**)1 sudu teh serbuk keju parmesan

(**)1/2 biji tomato | dipotong kiub

(**)Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa

(**)2 sudu makan minyak masak

Bahan salutan :

(**)250gm tepung gandum

(**)2 biji telur

(**)100gm serbuk roti

CARA MEMASAKNYA IALAH:

(**)1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Holland sehingga naik bau. Kemudian masukkan tomato.

(**)2. Apabila sebati, masukkan susu segar dan keju. Kemudian masukkan makaroni dan kacau sehingga pekat.

(**)3. Setelah pekat dan sebati, perasakan dengan garam serta lada sulah secukupnya. Padamkan api dan rehatkan makaroni seketika. Simpan di dalam peti sejuk selama 1/2 jam.

(**)4. Setelah sejuk, keluarkan dan bentukkan makaroni tadi . Celupkan ke dalam tepung, telur dan serbuk roti.

(**)5. Goreng bebola makaroni dalam minyak yang panas sehingga kekuningan.