Resepi Kerabu Sotong Bermangga
Bahan-Bahan:
- 4 ekor sotong besar
- 2 biji tomato
- 3 sudu gula
- Sedikit garam
- 1 kuntum bunga kantan - dihiris
- ½ biji mangga yang hampir masak
- ½ biji bawang merah - dipotong dadu
- sedikit daun ketumbar - dihiris halus
Cara-cara :
- Sotong dipotong kecil dan direbus hingga masak. Toskan.
- Kisar tomato bersama gula dan sedikit garam.
- Campur sotong bersama bahan kisar, bunga kantan, mangga, bawang merah dan daun ketumbar.
- Gaul rata dan hidangkan.
SELAMAT MENCUBA..
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, dipersilakan share.