Kulit:
- 2 sudu besar mentega
- 2 cawan tepung naik sendiri
- 4 sudu makan serbuk cornflakes
- 1. Pukul mentega hingga lembut.
- 2. Uli dengan bahan kering hingga lembut.
- 3. Canaikan ke dalam mangkok pai.
- 4. Bakar 10minit - 180celcius.
Inti:
- 3 biji epal hijau(dadu)
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan kismis
- 1 cawan kurma
- 1 sudu teh cinnamon
- 1 biji jus buah oren
- 100g mentega tanpa garam
- 100g badam panggang
Kastad:
- 3 biji telur
- 1 cawan susu segar.
- (Pukul ringan telur dan susu itu. Kemudian tapiskan 3 kali barulah digunakan)
- Panaskan fry pan.
- Masukkan mentega.
- Masukkan gula, gaul sebati.
- Masukkan epal, masak 5 minit.
- Masukkan kismis dan kurma. Masak lagi 1 minit.
- Masukkan jus oren dan cinnamon.
- Tuang kedalam kulit flan yang telah masak tadi.
- Taburkan badam.
- Bakar 5minit - 180celsius.
- Keluarkan dan tuangkan kastad dan bakar lagi hingga masak.
Selamat mencuba & Dipersilakan share.